產(chǎn)品展示   Products
搜索   Search
技術(shù)文章   Article

香酥脆棗加工低溫真空油炸機的產(chǎn)品參數

點(diǎn)擊次數:131 更新時(shí)間:2024-06-12

   香酥脆棗加工低溫真空油炸機技術(shù)參數:

 
  設備型號:750型
 
  外形尺寸:6000*3000*4000mm(zui大使用高度)
 
  加熱方式:電加熱
 
  裝機功率:真空泵功率:14KW ,油炸罐功率:48KW, 儲油罐加熱功率:40KW , 開(kāi)蓋電機:0.37KW,旋轉電機:1.5KW,熱油循環(huán)泵:7.5KW,循環(huán)水泵:3KW ,電壓:380V
 
  真空壓力:-0.090~-0.098Mpa
 
  工作溫度:80-100℃
 
  油炸時(shí)間:30-60分鐘/次
 
  脫油時(shí)間:60-360秒/次
 
  裝載量:30-100Kg/鍋
 
  料框尺寸:750*650mm
 
  整體材質(zhì):SUS304
 
  控制系統:PLC模塊 , 手/自一體 ,安裝有系統故障自動(dòng)報警、一鍵式啟動(dòng)操作

二、設備配置明細:

序號

  設備名稱(chēng)

型號規格(mm)

  功率

數量

備注

1

真空油炸罐體

Φ800*1800

 48KW

一臺

材質(zhì)SUS304(國標)

2

真空油炸儲油罐

Φ1000*1500

 40KW

一臺

材質(zhì)sus304(國標)

3

循環(huán)管道組件

高溫循環(huán)泵

 7.5KW

一套

材質(zhì)SUS304(國標)

4

冷凝器

Φ325*1200

---

二組

材質(zhì)sus304(國標)

5

循環(huán)過(guò)濾器

Φ400

---

一件

材質(zhì)SUS304(國標)

6

真空泵組件

羅茨真空泵

14KW

一組

真空泵機組

7

底部旋轉機構

抗沖擊型

1.5KW

一組

德國機械密封環(huán)

8

油炸料框

Φ750*650

---

一件

SUS304(國標沖孔)

9

開(kāi)蓋組件

旋蓋電機

0.37KW

一套

SUS304(國標)

10

罐體法蘭(密封)

Φ800*150

---

一件

SUS304(國標)

11

液位計

YK800

---

二件

磁翻板液位計

12

視鏡

Φ50

---

一套

玻璃視鏡

  13

溫控儀

PT100

 

一套

熱電偶測溫

14

儲油罐油水分離器及組件

Φ300

---

一組

SUS304(國標)

15

氣動(dòng)角座閥

DN25

---

四件

(國標)

16

氣動(dòng)球閥

DN80, DN65

---

六件

(國標)

17

不銹鋼炸框托架

 

---

一套

SUS304(國標)

18

人工操作平臺

 

---

一套

SUS304(國標)

19

電器控制柜

PLC模塊、顯示屏、變頻器、電器元件

---

一套

西門(mén)子觸摸屏及模塊,施耐德接觸器等電器元件

20

設備說(shuō)明書(shū)、售后服務(wù)卡

 

---

一件

 

操作手冊

 
  果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在極短時(shí)間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

聯(lián)系人:張楊
電話(huà):
點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

食品機械設備網(wǎng)

推薦收藏該企業(yè)網(wǎng)站